9月20日,由安徽省食品药品监督管理局食品消费处处长阮敏、淮北市食药局副局长赵海浩等领导带领的检查组,来到淮北市树人高级中学,检查食堂卫生及食品安全工作。
阮处长一行在树人高中校领导及食堂负责人的陪同下,对学生食堂进行了全面检查。详细查阅了原材料的采购流程,对食品的存储、加工操作、安全卫生、留样记录等情况进行了筛查。深入清洗室观察大型刷碗机的工作流程,了解餐具的清洗消毒、用水卫生等情况。阮处长对食堂的整体环境、硬件设施、管理及卫生情况表示满意,对食堂管理工作给予了充分的肯定及赞扬,并强调学校食品安全的重要性,勉励管理人员继续保持,再接再厉,建设师生满意的食堂。
淮北市食品药品监督管理局科长马晓华、杜集区食品药品监督管理局局长王健等同行来校检查。